Assam Halmari GTGFOP1 (top)

Assam Halmari Plantage

De Halmari plantage ligt in het Dibrugarh-district in Assam (Noord-India). Het is een van de allerbeste thee plantage gebieden van Assam.  De theeblaadjes hebben gouden puntjes.

Zoet en vol van smaak, lange afdronk, met elegante toetsen van exotische malt, sporen van honing, hout en fruit.   Echte top.  Je kan het naar voorkeur krachtig zetten of wat lichter en elegant.  Kan gerust 2 x trekken.

Dit is een Assam GTGOP1 :Golden Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (1 : highest level).

Beelden in het domein:

Over Assam

Er zijn zo’n 2.000 theetuinen. Die zijn samen goed voor de helft van de thee die in India geproduceerd wordt. Assam is het meest oostelijke deel van India. Een smalle strook bergachtig gebied verbindt Assam met de rest van India.

Assam heeft een rijke geschiedenis op het gebied van cultuur en beschaving. Er wonen mensen van verschillende afkomst, die samen hebben bijgedragen aan de gevarieerde cultuur.

De ligging van Assam

Door de ligging van het gebied groeien de theestruiken in Assam zeer snel.   Assam kent veel neerslag. In de regentijd valt tot wel 350 mm regen per dag. De temperatuur stijgt dan tot 32 graden Celcius. Die tropische, vochtige hitte stimuleert de planten om snel nieuw blad te maken. Het klimaat en de bodemgesteldheid zorgen voor de volle, moutachtige smaak die per seizoen anders is. Assam is vooral geliefd om de zomerpluk. Verder is de thee het best te omschrijven als krachtig en pittig.